Vinícola Miolo

Quando fomos à Gramado e Canela, RS, em janeiro de 2016, tiramos um dia só para as vinícolas. São 189 km de distância e não dá pra ficar perdendo tempo de ir e vir toda hora.

Dicas práticas:

Como ir: fomos de carro, pq alugamos para todo o período em que ficamos lá. Acho o custo X beneficio melhor.

Estacionamento: gratuito dentro da vinicola

Tour: para participar do tour, deve-se fazer a reserva antecipadamente no site.

Preço: atualmente, custa R$ 30,00 e inclui a visita aos vinhedos, à vinícola e à degustação e ainda ganha um bônus de R$10,00 para compras realizadas na loja.

Vamos à nossa experiência:

Fiz uma reserva para a visita guiada pelo e-mail visita@miolo.com.br, porque éramos 15 pessoas e fiquei com medo de não conseguirmos fazer juntos. No dia, chegamos lá com 10 minutos de atraso e não poderíamos fazer mais, só que demos a sorte do outro grupo também se atrasar, então entramos com o que estava na hora. Fica a dica: não se atrasem!

Antes de entrarmos, a sommelier vai contando um pouco da história do lugar e nos leva às videiras… melhor parte pra mim.

Elas são separadas pelos tipos de uva e tem um charme que não sei explicar.

Depois passamos ao tour aonde ela vai mostrando toda a história do vinho, desde a uva até o produto final.

A visita e degustação demoram mais ou menos 1 hora.

É uma visita bem interessante, mas a degustação deixou um pouco à desejar. Quando fui em 2007, ela era mais olho no olho. Está muito “profissional” agora. Sei lá, estranho. Mas mesmo assim, eu indico a visita. Vale muito a pena. Além de tudo, é um passeio belíssimo e eu, particularmente, gostei muito da sommelier que nos acompanhou. Aprendi muitas coisas com ela. Reacendeu minha vontade de fazer um curso.

E, para ficar ainda melhor, atrás do prédio aonde tudo acontece, tem um bosque lindo onde podemos passear e curtir um pouco mais daquela atmosfera maravilhosa.

Essa foi a primeira vinícola do dia! Vamos às Vinícolas Dom Cândido, Vinícola Casa Valduga e à Laurentis em outro post. Vem comigo!!!

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Até a próxima!!!